Hoe je heet ijs maken

Methode een: winkel koopt natriumacetaat methode

1. 1
   Get some natriumacetaattrihydraat. Al is het een goedkoop, niet giftig bestanddeel, het is niet algemeen verkrijgbaar in de winkels en zal waarschijnlijk gemakkelijkst om online te kopen. (Het kan ook worden genomen van een squeeze-geactiveerde opwarming pad.)
   • Als u liever maak een partij zelf, overslaan naar het gedeelte waarin de Homemade natriumacetaat methode. Merk op dat zelfgemaakte natriumacetaat zal leiden tot een trager, vuiler-kleurige heet ijs - of zelfs niet te heet ijs produceren, indien verkeerd gedaan.
2. 2
   Los natriumacetaat trihydraat kristallen. Ontbinden zoveel natriumacetaat als je kunt in heet, bijna kokend water.
   
   • Schep de natriumacetaat en plaats deze in de pan. Afgebeeld is het gelachtige omdat het uit een verwarmingskussen, maar in de meeste gevallen is het in poedervorm. Over een kopje natriumacetaat is een goede plek om te beginnen. Zorg ervoor dat je een klein beetje uit de pan, zodat u kunt het als een zaadkristal later gebruik.
   • Voeg water in de pan. Je wilt net genoeg zodat het natriumacetaat oplost voegen. De sleutel is om te "pakken" of "oververzaden" het water met natriumacetaat, dus maak je niet te veel water toe te voegen. Hoe minder water je toevoegt, hoe meer dichte de oplossing zijn, en hoe beter de kristallen.
   • Verwarm het mengsel tot het bijna kookt.
   • Roer het mengsel voortdurend. Dit is waar je eigenlijk los de kristallen. Alle poeder moet oplossen in een waterige vorm totdat geen natriumacetaat oplost. Met andere woorden, moet er een beetje extra onopgelost poeder op de bodem zijn. (Als er niet, blijven toevoegen poeder tot de oplossing krijgt op dat punt.) Vergeet niet, je wilt zoveel natriumacetaat in de oplossing als je kunt inpakken. Het is zeer belangrijk om onder roeren op dit punt van het project.
3. 3
   Wanneer opgelost, giet de oplossing in een glas van elke omvang. Zorg ervoor dat de resterende onopgeloste natriumacetaat blijft binnen de pan. Laat niet-opgelost materiaal te krijgen in het glas.
4. 4
   Koel het glas van de oplossing in de koelkast voor een uur of zelfs 30 minuten (gebruik uw gezonde verstand). Wat hier gebeurt is dat je brengt de temperatuur onder de temperatuur waarbij de oplossing verzadigd is. Normaal gesproken, opgelost kristalliseren weer zodra je ze mee onder dit punt, maar in dit geval, want je hebt het natriumacetaat in een oververzadigde oplossing, het "supercools" betekent dat het gaat onder de normale temperatuur van kristallisatie zonder daadwerkelijk kristalliseren.
5. 5
   Giet uw oplossing in een lade of een container. Wees voorzichtig en laat geen morsen en zorg ervoor dat de oplossing niet in contact komen met elk vast natriumacetaat. Deze stap is optioneel, maar in het geval u een betere container waarin om de hete ijsvorming bekijken wilt, hier is je kans.
6. 6
   Raak de oplossing met een beetje van de vaste natriumacetaat op een tandenstoker. De oplossing moet veranderen in een vaste zodra het wordt aangeraakt. Door de invoering van een "seed" crystal, je zojuist een nucleatie centrum, triggering het proces van stolling.
7. 7
   Plaats je handen in de buurt van de buitenkant van de container met de nieuw gevormde solide. Het moet warmte uitstralen (de vaste is 130 ° C, of ​​54 ° C), omdat de vorming van kristallen energie vrij. Dit is de reden waarom natriumacetaat wordt gebruikt in verwarmings-pads en met de hand warmers.

Methode twee: zelfgemaakte natriumacetaat methode

1. 1
   Voeg 6 eetlepels zuiveringszout om een pot. Gebruik geen bakpoeder.
2. 2
   Voeg 2 liter witte azijn aan het zuiveringszout tot deze stopt bruiste. Doe dit beetje bij beetje om morsen te voorkomen en roer vaak. Wanneer het bruisen gestopt, de reactie is voltooid, waardoor een verdunde oplossing van natriumacetaat. De oplossing moet helder zijn.
3. 3
   Kook de oplossing tot ongeveer 90% van het water is verdampt. (Dit kan enige tijd duren.) Merk op dat de oplossing klaar zal zijn wanneer een knapperig film begint te vormen op de top. Wat je overhoudt, is een meer geconcentreerde oplossing van natriumacetaat. (U zult merken dat uw oplossing is enigszins gelig of bruinig.)
   • Aangezien de oplossing neer, zal natriumacetaat kristallen te laten zitten langs de binnenzijde van de pot. Ze niet door elkaar terug in de oplossing, je zult ze later nodig hebben, dus gebruik een lepel om te verzamelen en deze afzonderlijk opslaan.
   • Laat de film op de top van uw oplossing geworden dik of ontwikkeld; dit geeft aan dat een andere reactie plaatsvindt en zal je heet ijs effect verpesten.
4. 4
   Verplaats de voltooide oplossing in een kleinere (bij voorkeur glas) container en voeg 1 of 2 eetlepels azijn. De azijn zal helpen om de oplossing in de waterige toestand.
5. 5
   Roer oplossing. Zorg ervoor dat alle vaste stoffen volledig zijn opgelost.
6. 6
   Afkoelen in een ijsbad. Als u niet beschikt over een ijsbad klaar is, kunt u ook gewoon in de koelkast, er rekening mee dat het langer duurt om op deze manier te koelen. Wanneer de oplossing wordt gedaan afkoeling wordt onderkoelde, dat is, het onder het vriespunt is gegaan zonder dat bevriezing in een vaste stof. U bent nu klaar om heet ijs te maken.
7. 7
   Voeg een beetje van gekristalliseerd natriumacetaat uw waterige oplossing. Gebruik het poeder geschraapt u verwijderd uit de pot terwijl je inkoken van de oplossing. Begin met een klein snuifje of twee, als ze geen effect hebben, voeg een groter bedrag.
8. 8
   Let op je heet ijs formulier. Met de toevoeging van het vaste natriumacetaat het onderkoelde natriumacetaat, wordt een kettingreactie op weg, waardoor de gehele oplossing vast wordt.
   • Als dit niet gebeurt, is er een probleem met uw oplossing. Ofwel probeer het opnieuw of schakel over naar de winkel koopt Natriumacetaat methode.
9. 9
   Plaats je handen in de buurt van de buitenkant van de container. Het moet warmte uitstralen (de vaste is 130 ° C, of ​​54 ° C), omdat de vorming van kristallen energie vrij. Dit is de reden waarom natriumacetaat wordt gebruikt in verwarmings-pads en met de hand warmers.